* STEM Основен комплект по биохимия KEM-2-217
Този комплект е предназначен да запознае учениците с химията на живите същества и да свърже биохимията с ежедневния живот. Включва пет основни биохимични експеримента, в които учениците използват химични методи за тестване на протеини, въглехидрати и липиди, използват пепсин за усвояване на протеини и нинхидрин за откриване на аминокиселини, тестват активността на слюнчената амилаза (както in vitro, така и in vivo), разработват техника за определяне на концентрацията на аскорбинова киселина и да я използвате за оценка на нивата на витамин С във веществата и определяне на алкалността на киселинността на храните.
С него може да определяте : Определяне на pH на храни, слюнка и почва Определяне на нишесте Определяне на захар Определяне на мазнини Определяне на протеин Определяне на аминокиселини Пепсин за смилане на протеини Откриване на аминокиселина с нинхидрин Ефекти от различни условия върху активността на слюнчената амилаза Моделиране на това как работи храносмилането Определяне на концентрацията на аскорбинова киселина Хартиена хроматография на различни багрила Растителни пигменти с помощта на различни разтворители
Комплектът съдържа: Ръководство за инструктор‚ Информационни листове за безопасност на материала Ръководство за методи за оценяване Хартия за хроматография pH хартия 1-14 Филтърна хартия Диализна тръба Щракващи се капачки 8 Dram Shell Vial Пипети Микро пипети Празни бутилки Решението на Бенедикт Разтвор на биурет Разтвор на солна киселина Разтвор на натриев хидроксид нишесте‚ Глюкоза Протеин Липаза Пепсин Липаза Пепсин
|